草酸的用途-阿斯德科技-草酸

       草酸能与很---属材料产生溶解水的络离子。因为分子结构中是由2个羧基立即相接，它的酸性比其他二元柠檬酸都强，酸性是冰---的10000倍。具备较强的氧化性，与还原剂功效易被氧化成---和水。在酸性水溶液中草酸可定量分析的被氧化，使水溶液转变成2价锰而退色，又带结晶水的草酸是非常容易提纯的结晶，常见于容积剖析中。在189.5℃或遇会溶解转化成---、和水。试验室能够 利用草酸受分解反应来制得汽体。在人粪尿中也带有小量草酸，草酸钙是的主要成分。

       草酸又名乙二酸，草酸的用途，广泛存在于植物源食品中。草酸是无色的柱状晶体，易溶于水而不溶于等， 草酸根有很强的配合作用，是植物源食品中另一类金属螯合剂。当草酸与一些碱土金属元素结合时，其溶解性---降低，草酸，如草酸钙几乎不溶于水。因此草酸的存在对必须矿物质的生物有效性有很大影响；当草酸与一些过渡性金属元素结合时，由于草酸的配合作用，形成了可溶性的配合物，其溶解性---增加